Courgette vooral om mee te koken? Kweker Guus maakt er gin (!) van: ‘Veelzijdige groente met frisse smaak’

Groene, gele, witte en ook courgettefleur (eetbare bloemen) vinden dagelijks hun weg van kwekerij Courgette Royale uit ’s-Gravenzande naar de beste restaurants in Nederland en daarbuiten. Daar zijn inmiddels ook slijterijen bijgekomen, want ondernemer Guus Zwinkels heeft met Zucchi Verde Gin zijn eigen drankmerk gelanceerd. „Heerlijk fris.”