Het voedselbos komt langzaam tot leven: ‘Naast een autoweg zou ik geen brandnetels plukken’

De contracten zijn nog altijd niet getekend, maar daar trekt de natuur zich niets van aan. Op de plek van het toekomstige Voedselbos in De Lier groeien wilde kruiden die de kenner nu al kan plukken. De zuring en kleefkruid kunnen zo de salade in. Terwijl de brandnetels uitermate geschikt zijn voor de thee.