Jungle vol eetbare planten op dak van tuinder: 'Bloemkoolburger en zwarte tomaten'

Planten met een dropsmaak, oesterbomen, en peperblaadjes. Het is allemaal te vinden in de eetbare jungle van Koppert Cress. Het Westlandse bedrijf dat mircrogroenten teelt, wil mensen bewuster maken van de duurzame en geneeskrachtige werking van planten. Je vindt de jungle op het dak. 'Er zijn nog veel meer planten die we kunnen eten.'