Nieuw hoogtepunt voor Westlandse chef Jim Ophorst in Thailand: restaurant PRU krijgt tweede Michelinster

Hij heeft er jarenlang voor gewerkt en dinsdag kwam de ultieme kroon op al dat werk. De Westlandse chef-kok Jim Ophorst van restaurant PRU op het Thaise toeristeneiland Phuket heeft eindelijk zijn tweede Michelinster te pakken. „Ik ben hier zó ongelooflijk trots op.”