Zwol introduceert unieke gin-infused tripel: ‘Als het aanslaat, komt onze gin volgend jaar’

Westlandse brouwerij Zwol lanceert deze maand een bijzondere variant van haar tripel: de Zwol Laikt Me Sterrek Gin-infused Tripel. De brouwerij koos voor een eigen gin, omdat de smaak van haar tripel, met subtiele kruiden, lastig te combineren bleek met bestaande gins. „We zien dat er steeds meer vraag is naar écht unieke bieren”, vertelt Marty Olsthoorn van Zwol.